Der pH-Wert
gibt
Auskunft
über den
sauren oder basischen
Charakter
einer wässrigen Lösung.
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In den meisten wässrigen Lösungen
liegen
die pH-Werte zwischen
0(stark sauer) und 14(stark alkalisch)
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Ein gesunder pH wert im Blut
liegt konstant in einem
leicht basischen Bereich
zwischen
7,35 und 7,44.
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Schwankungen stören
den Transport von
Nährstoffen und Sauerstoff,
die Tätigkeit von Enzymen und Hormonen,
die Durchlässigkeit der Zellmembrane,
die Verteilung von Elektrolyten,
die Reizleitung im Nervensystem
und
die Erregbarkeit von Muskelzellen.
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Auch die meisten
Sekrete und Organe
liegen im
leicht basischen Bereich.
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Extrem sauer
ist das Milieu dagegen
im Magen.
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Die saure Umgebung
sorgt
hier für eine
optimale Verdauungsleistung
und tötet
unerwünschte Bakterien
ab.
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Sieh mal,
wie Wundervoll!
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Ein Regenbogen
hat auch die
Farbanordnung
der ph-Werte Skala.
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